Ingredientes:
- 6 sabanitas de pollo extra delgada Pilgrim's
Pride
- 2 cdas. de mantequilla
- 1 rama de romero
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de salsa inglesa
- Pizca de sal y pimienta
Ensalada de frutas y verduras:
- 1 lechuga
escarola
- 4 mitades de mangos en almíbar escurridos
- 2 mandarinas
- 2 peras
- 6 fresas
- Vinagreta de frambuesa comercial
Procedimiento:
Colocar en un sartén la mitad de la mantequilla con
el romero, dorar ligeramente. Añadir las sabanitas
de pollo extra delgadas Pilgrim's
Pride y cocinar por ambos lados. Agregar la mantequilla restante
con la mostaza y la salsa inglesa. Incorporar bien los ingredientes
y salpimentar al gusto.
Ensalada de frutas y verduras:
Lavar y desinfectar perfectamente las verduras y frutas.
Partir en trozos pequeños todas las frutas y añadir
a la lechuga. Bañar con la vinagreta
de frambuesa y servir como guarnición de las sabanitas.
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